Сентябрьские заботы на даче: сохранение урожая и подготовка сада к зиме
Наступил сентябрь — один из самых ответственных месяцев для каждого дачника Московского региона. Летняя жара позади, но отдыхать некогда. Именно сейчас закладывается основа для урожая следующего года, а также решается судьба многолетних растений, которым предстоит пережить суровую подмосковную зиму. Сентябрь в Подмосковье бывает капризным: от ласкового бабьего лета до первых ночных заморозков на почве может пройти всего несколько дней. Поэтому действовать нужно четко, системно и своевременно.
В этой статье мы подробно разберем, какие работы необходимо провести в саду, огороде, цветнике и теплице в первый месяц осени. Мы составили для вас пошаговый чек-лист, который поможет ничего не упустить, защитить растения от болезней и вредителей, правильно сохранить собранный урожай и подготовить участок к зимнему сну.
1. Сбор и закладка урожая на хранение: спасаем плоды своего труда
Основные задачи
Сентябрь — это время массового сбора поздних сортов яблок и груш. В Московской области в этот период созревают такие легендарные сорта, как Антоновка, Богатырь, Штрифель. Главное правило — успеть снять плоды до затяжных дождей и первых серьезных заморозков, иначе храниться они не будут. Яблоки и груши для длительного хранения снимают вручную, аккуратно, стараясь не повредить плодоножку и не стереть восковой налет.
Помимо семечковых культур, в начале сентября завершают уборку теплолюбивых овощей в открытом грунте. Томаты, перцы и баклажаны нужно снять до того, как ночная температура опустится ниже +10 градусов. В противном случае плоды поразятся фитофторой или загниют прямо на кусте. Если томаты еще зеленые, их отправляют на дозаривание в теплое, темное место.
Вторая половина сентября — идеальное время для уборки корнеплодов: моркови, свеклы, репы, сельдерея. Корнеплоды убирают в сухую погоду. Их аккуратно подкапывают вилами, очищают от земли (не ударяя друг о друга!) и сразу обрезают ботву, оставляя черешки длиной около 1 см. Если ботву оставить, она начнет вытягивать влагу из корнеплода, и он быстро завянет. После этого овощи просушивают под навесом в течение нескольких часов.
Подготовка погреба и мест хранения
Собрать урожай — это только половина дела. Его нужно правильно сохранить. Перед закладкой овощей и фруктов на зиму погреб или подвал необходимо тщательно подготовить:
- Очистить от остатков прошлогоднего урожая и продезинфицировать. Отличный способ — использование серной шашки (после обработки погреб герметично закрывают на двое суток, а затем долго проветривают).
- Побелить стены известью с добавлением медного купороса для защиты от грибка и плесени.
- Проверить работу вентиляции. В сыром помещении овощи быстро сгниют, а в слишком сухом — высохнут.
- Разложить отраву или установить ловушки для грызунов, которые с наступлением холодов устремляются в человеческие постройки.
2. Уход за плодовым садом: подкормка, влагозарядковый полив и обрезка
Осенняя подкормка — залог зимостойкости
После обильного плодоношения плодовые деревья и кустарники истощены. Чтобы они смогли перенести зимние морозы и заложить плодовые почки на будущий год, их необходимо подкормить. Главное правило сентября — полный отказ от азотных удобрений. Азот стимулирует рост новых побегов, которые не успеют одревеснеть до зимы и неизбежно вымерзнут, ослабив все растение.
В сентябре саду нужны фосфор и калий. Они укрепляют корневую систему, повышают плотность клеточного сока и способствуют вызреванию древесины.
- Для взрослых деревьев используют суперфосфат (около 40–50 г на 1 кв. м приствольного круга) и сульфат калия (20–30 г).
- Отличной альтернативой является древесная зола — натуральный источник калия, фосфора и целого комплекса микроэлементов. Ее вносят под перекопку или в виде раствора (2 стакана золы на 10 л воды).
Санитарная обрезка и очистка штамбов
Сентябрь — время для легкой санитарной обрезки. Удаляют сухие, поломанные ветром или тяжестью плодов, а также явно больные ветви. Формирующую обрезку лучше отложить до весны, чтобы не провоцировать сокодвижение. Все срезы диаметром более 1 см обязательно замазывают садовым варом или специальной пастой-замазкой (например, «РанНет»), чтобы перекрыть доступ спорам грибов.
Также необходимо очистить стволы старых деревьев от отслоившейся коры, лишайников и мхов. Делать это нужно деревянными или пластиковыми скребками в сырую погоду, предварительно расстелив под деревом пленку. Собранные очистки сжигают, так как в них прячутся на зимовку вредители. После очистки стволы и скелетные ветви белят специальной садовой краской с добавлением фунгицидов — это защитит кору от осенних дождей, зимних морозобоин и весеннего солнца.
Влагозарядковый полив
Если сентябрь выдался сухим, деревьям жизненно необходим обильный полив, который называют влагозарядковым. Земля должна промокнуть на глубину залегания корней — примерно на 60–80 см для кустарников и до 1–1.5 метров для взрослых деревьев.
- Под молодой куст выливают 30–50 литров воды.
- Под взрослую яблоню или грушу — от 100 до 150 литров.
Влажная почва промерзает значительно медленнее сухой, что защищает корневую систему от вымерзания в случае бесснежного начала зимы.
3. Генеральная уборка в огороде и посев сидератов
Очистка грядок от растительных остатков
Как только урожай собран, огород необходимо очистить. Оставлять ботву на грядках — огромная ошибка. На остатках томатов, огурцов, кабачков и картофеля сохраняются возбудители опасных заболеваний (фитофтороз, мучнистая роса, пероноспороз) и личинки вредителей.
- Здоровую ботву и сорняки без семян можно заложить в компостную кучу, послойно пересыпая землей или обрабатывая ускорителями компостирования.
- Больные растения (особенно ботву томатов и картофеля) необходимо полностью вынести за пределы участка и сжечь либо утилизировать иным безопасным способом.
После уборки растительных остатков почву рекомендуется перекопать или разрыхлить плоскорезом. Если за сезон земля сильно истощилась, под перекопку вносят органику (перепревший навоз, компост из расчета 1 ведро на кв. м) вместе с фосфорно-калийными минеральными удобрениями.
Сидераты: зеленые помощники дачника
Сентябрь — идеальное время для посева сидератов (зеленых удобрений) на освободившихся грядках. Они выполняют сразу несколько важнейших функций: разрыхляют почву своими мощными корнями, подавляют рост сорняков, защищают землю от вымывания питательных веществ осенними дождями и обогащают ее органикой после заделки.
В сентябре в Подмосковье лучше всего сеять холодостойкие сидераты:
- Белая горчица. Быстро всходит, выделяет в почву вещества, отпугивающие проволочника и нематоду, снижает риск развития парши и фитофторы.
- Фацелия. Универсальный сидерат, который отлично растет на любых типах почв, быстро наращивает зеленую массу и эффективно раскисляет грунт.
- Озимая рожь или овес. Их мощная корневая система великолепно структурирует тяжелые глинистые почвы Подмосковья. Рожь оставляют уходить под зиму, а весной перекапывают.
Семена сеют густо во влажную почву. До наступления холодов горчица и фацелия успеют вырасти на 15–20 см. Их можно срезать и заделать в верхний слой почвы либо оставить прямо так — за зиму они перепреют под снегом, превратившись в первоклассный гумус.
4. Забота о цветнике: деление многолетников и подготовка к посадке луковичных
Деление и пересадка многолетников
Начало сентября — оптимальный период для деления и пересадки разросшихся травянистых многолетников. В это время спадает жара, а частые осенние дожди помогают растениям быстро укорениться на новом месте до наступления заморозков. Делению подлежат пионы, хосты, дельфиниумы, флоксы, астильбы, ирисы.
Процесс выглядит следующим образом:
- Куст аккуратно обкапывают со всех сторон и извлекают из земли.
- Корневище промывают водой или аккуратно очищают от земли, чтобы были видны почки возобновления.
- Острым ножом или лопатой куст делят на несколько частей (деленок). Каждая деленка должна иметь 3–5 здоровых почек и хорошую корневую систему.
- Срезы присыпают толченым древесным углем для дезинфекции.
- Растения высаживают в заранее подготовленные лунки с добавлением компоста и фосфорно-калийных удобрений.
Посадка луковичных — залог весенней сказки
Сентябрь — главный месяц для посадки мелколуковичных и луковичных культур, которые украсят сад ранней весной. Здесь очень важно соблюдать очередность, ориентируясь на температуру почвы (она должна опуститься до +10 градусов на глубине 10 см):
- Первая половина сентября: высаживают мелколуковичные (крокусы, мускари, пролески, хионодоксы), а также нарциссы и гиацинты. Нарциссам требуется больше времени для укоренения, поэтому их сажают раньше других.
- Вторая половина сентября — начало октября: приходит черед тюльпанов. Если посадить тюльпаны слишком рано, в теплой земле они могут тронуться в рост и погибнуть зимой.
Правило посадки луковичных универсально: глубина заделки должна быть равна трем диаметрам луковицы на тяжелых почвах и четырем — на легких песчаных. На дно лунки или траншеи обязательно насыпают слой чистого речного песка (1–2 см) — это так называемая «песчаная подушка», которая защищает донце луковицы от загнивания.
Подготовка роз к зиме
В сентябре розы еще могут продолжать цветение, но садовод уже должен начать их подготовку к покою. С начала месяца прекращают всякую обрезку увядших цветков, чтобы не стимулировать рост новых побегов из пазушных почек. Также полностью прекращают полив и подкормку азотом. В середине месяца провели последнюю подкормку калимагнезией или монофосфатом калия, чтобы ускорить одревесневение стеблей. Окучивание и укрытие роз откладывают на октябрь-ноябрь, когда установятся стабильные минусовые температуры.
5. Обслуживание теплицы: дезинфекция и восстановление почвы
Уборка растительных остатков и мытье конструкции
В условиях Подмосковья теплица эксплуатируется максимально интенсивно. К сентябрю огурцы и томаты в ней обычно заканчивают плодоношение. Из-за замкнутого пространства и высокой влажности в теплице за лето накапливается огромное количество патогенных микроорганизмов (кладоспориоз, фитофтороз, фузариоз, паутинный клещ). Оставлять теплицу в таком виде на зиму — значит обречь будущий урожай на болезни.
Как только собран последний плод, полностью удаляют все кусты вместе с корнями. Вслед за растениями убирают все подвязочные материалы (шпагаты лучше сжечь, многоразовые пластиковые клипсы — замочить в дезинфицирующем растворе).
Конструкцию теплицы (поликарбонат, стекло, металлический каркас) необходимо тщательно вымыть. Для этого используют раствор хозяйственного или дегтярного мыла, либо раствор средства для мытья посуды. Особое внимание уделяют стыкам и пазам, где любят прятаться вредители. Смывать мыльную пену удобно из садового шланга или мини-мойки высокого давления.
Обеззараживание и оздоровление грунта
Почва в теплице требует особого ухода. Самый радикальный и эффективный способ — замена верхнего слоя грунта (5–10 см) раз в 3–4 года. Если в этом году вы не планируете такую трудоемкую процедуру, землю необходимо продезинфицировать:
- Биологический метод (предпочтительный): пролив почвы растворами препаратов на основе полезных грибов и бактерий (Фитоспорин-М, Триходермин, Байкал-ЭМ1). Эти микроорганизмы подавляют патогенную флору, не уничтожая полезную микробиологию почвы. Биопрепараты эффективно работают при температуре почвы выше +12–15 градусов, поэтому обработку нужно проводить в начале сентября, пока тепло.
- Химический метод: использование медного купороса (1 ст. ложка на 10 л воды) или обработка серной шашкой. Серная шашка эффективно уничтожает и болезни, и вредителей во всех щелях, но ее можно использовать только в теплицах с деревянным или окрашенным каркасом (сернистый газ вызывает сильную коррозию неоцинкованного металла).
После дезинфекции теплицу не стоит оставлять пустой. Засейте грядки быстрорастущими сидератами (горчицей или масличной редькой). Они успеют нарастить зеленую массу до сильных морозов, оздоровят почву и улучшат ее структуру.
Чек-лист дачника на сентябрь (сохраните, чтобы не потерять!)
Чтобы вам было удобно планировать свои выходные на даче, мы собрали все ключевые дела сентября в краткий и понятный чек-лист. Вы можете скопировать его себе в заметки:
- Снять поздние сорта яблок и груш для зимнего хранения.
- Убрать томаты, перцы и баклажаны из открытого грунта до похолодания ниже +10°C.
- Выкопать свеклу, морковь, репу и обрезать ботву, оставив 1 см.
- Продезинфицировать погреб и подготовить ящики, разложить средства от мышей.
- Внести фосфорно-калийные удобрения (суперфосфат, золу) под деревья и кусты.
- Провести санитарную обрезку сада и замазать срезы садовым варом.
- Очистить стволы от старой коры и побелить их садовой краской.
- Провести обильный влагозарядковый полив сада (если нет затяжных дождей).
- Убрать всю ботву с овощных грядок, больные остатки сжечь.
- Засеять освободившиеся участки сидератами (горчица, фацелия, рожь).
- Разделить и пересадить разросшиеся многолетники (пионы, хосты, флоксы).
- Высадить мелколуковичные цветы, нарциссы и гиацинты (первая половина месяца).
- Высадить тюльпаны (вторая половина месяца, при температуре почвы +10°C).
- Прекратить срезку увядших цветков у роз, подкормить их калимагнезией.
- Полностью очистить теплицу от остатков растений, вымыть стены мыльным раствором.
- Обработать тепличный грунт Фитоспорином или Триходермином.
Сентябрь — горячая пора, но при правильном планировании вы легко справитесь со всеми задачами. Позаботьтесь о своей даче в начале осени, и в следующем году ваш сад обязательно отблагодарит вас великолепным цветением и богатым урожаем! Здоровой и красивой вам дачи!